24º Festival do Japão

⎾フェスチバール‧ド‧ジャポン⏌ (日本際り)

7, 8 e 9 de julho de 2023

São Paulo Expo – São Paulo / SP

Tema:  “Mottainai: Desperdice menos, aproveite mais!”

2023年7月7日~9日

サン パウロ エキスポ – サン パウロ州 / サン パウロ市

テーマ: ⎾もったいない⏌

TONKOTSU RAMEN
CHIDORI MANJU
COFFEE JERRY

A Associação Fukuoka do Brasil esteve presente neste grande evento anual organizado pelo Kenren (Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil).

É uma oportunidade para divulgarmos um pouco da cultura da nossa província através da gastronomia.

Neste ano decidimos preparar os mesmos pratos típicos de Fukuoka em relação ao ano passado, porém aumentamos a quantidade. Desta forma produzimos: 1.300 tonkotsu ramen, 330 bandejas de chidori manjus e 250 gelatinas de cafés. Objetivo alcançado com a venda total dos produtos.

Contamos com a colaboração de muitos voluntários, não somente nos três dias do evento, mas desde o início da preparação que começamos muitos meses antes.  

Paralelamente à gastronomia na Área de Exposições das Províncias apresentamos as tradicionais bonecas Hakata Ningyô de Fukuoka.

ブラジル福岡県人会は、県連(ブラジル日本都道府県人会連合会)が主催するこの一大年次イベントに参加しました。

福岡県のグルメを通じて文化を少しでも広める大切な機会です。

今年も昨年と同様に福岡を代表する名物料理を用意しましたが、量を増やすことに決めました。

こうして、⎾とんこつラーメン⏌1.300食、⎾千鳥まんじゅう⏌330トレイ、コーヒーゼリー250個を用意しました。

全部売り切れ、目標を達成しました。

3日間のイベントだけでなく、開催の数か月前からの準備段階から、多くのボランティアのご協力をいただきました。

県展示場では、福岡の伝統的な博多人形を並行的に紹介しました。